“狗狗吃的鮮食,也應該用一般下廚的標準來做”
對於單純把食材混合在一起,看起來不太美味的鮮食實在不感興趣
雖然對哈吉來說都一樣十分具有吸引力:p
唯一會買的鮮食是來自天母一家很棒的寵物店“跑市場”
用心設計的鮮食菜單、舒適的店內空間、篩選過的好商品
簡直就是寵物界的選物店
最近老闆出版了“狗狗的餐桌日常”
對於一直都對跑市場鮮食很有興趣的我來說當然是立刻入手
這次幫哈吉做的,也就是參考”好寶寶雞肉蛋捲“這篇喔
步驟如下 :
|甜椒|紅蘿蔔|人道飼養雞蛋|雞胸肉|雞肝|寵物用海藻粉|枸杞|
|將蔬菜及雞肉切塊,再放到食物調理機中打成極細小的塊狀|
|雞蛋放入沸騰水中約5分鐘撈起,放涼後剝殼|
|經過調理機處理後,全部變成極小的塊狀接近泥狀|
|取一半雞肉泥混紅蘿蔔,另一半混甜椒,打算做成上下兩層|
|依序填入烤模 :甜椒雞肉泥、雞蛋(塞進第一層中)、海藻粉(均勻撒上)、紅蘿蔔雞肉泥|
|枸杞這次我是打算拿來裝飾,如果想一起混進去雞肉泥中也可以|
|填好之後,就可以準備進烤箱啦|
|烤箱預熱至180度,大約烤30分鐘(我的烤模比較大,需要比較長時間)|
|看得出來有雙層吧|
|切開看看雞蛋切面,中間一條細深色的線就是海藻粉|
|要抓一下距離,才會每塊都有雞蛋|
|切片後,放涼分裝冷凍,之後要吃拿出來加熱就可以囉|
|最好是1-2週內吃完喔|








0 意見:
張貼留言